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Rosso

Tipologia

100% Barbera

Uva

1997-2011

Anno di impianto

Diego Pressenda - Barbera D'Alba | Ariota DOC - Monforte d'Alba, Langhe - Italia

Monforte D'Alba

Località

Prima settimana di Ottobre

Vendemmia

In barrique di rovere francese per circa 12 mesi

Affinamento


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"Ariota" per il vento che spesso soffia dal mar Ligure su questo vigneto. In dialetto piemontese significa piacevole brezza.

VINIFICAZIONE


Macerazione sulle bucce per circa 8/10 giorni.
Affinamento: in barrique di rovere francese per circa 10/12 mesi



CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE


Il Barbera d’Alba Ariota ha un colore rosso rubino con riflessi violacei. Presenta un sapore ricco ed intenso di frutta fresca. In bocca è succoso, con un’acidità delicata, vellutato con interessanti sfumature vanigliate. Vino morbido e flessibile che rispecchia il carattere tipico dell’uva Barbera. Corposo con alcol percettibile, ma molto ben equilibrato grazie ai suoi tannini vellutati ed alla fresca acidità. Si accompagna con diversi piatti come ad esempio pasta o carni rosse.

Rosso
Tipologia
100% Barbera
Uva
Impianto 1997-2011
Vigneto
Monforte D'Alba
Località
Prima settimana di ottobre
Vendemmia
In barriques di rovere francese per circa 12 mesi
Affinamento

Our wines


Contatti

Località S.Anna, 98
Monforte D’Alba (CN)

(+39) 0173 78327

info@diegopressenda.it