Ottenuto dalla selezione di uve del vigneto Le Coste di Monforte – menzione geografica aggiuntiva - sito in località San Giuseppe di Monforte d’Alba.

Vinificazione

La macerazione delle bucce ha una durata di ca. 15 giorni.
L’affinamento di 30 mesi avviene in botte grande di legno, rovere francese e 12 mesi in bottiglia

Caratteristiche organolettiche

Il Barolo Le coste di Monforte si presenta con un colore rosso granato, con riflessi aranciati. Al naso note di cuoio, tabacco e sottobosco che si intersecano con la frutta a bacca rossa. Al palato è caldo con una prima bella sensazione di pienezza che persiste in note di confettura e liquirizia. Il tannino è setoso e piacevole; il corpo è pieno e avvolgente.