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Rosso

Tipologia

100% Dolcetto

Uva

1985 - 1988

Anno di impianto

Diego Pressenda - Dolcetto D'Alba Dosso DOC - Monforte d'Alba, Langhe - Italia

Monforte D'Alba

Località

Seconda settimana di settembre

Vendemmia

In acciaio

Affinamento


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Segue la filosofia del Dolcetto conosciuto e consumato per tradizione sul nostro territorio. Il vino da compagnia, ideale per tutti i pasti.

VINIFICAZIONE


Dopo una breve macerazione sulle bucce, il vino è stoccato in vasche di acciaio inox fino all’imbottigliamento.
Affinamento: in acciaio per ca. 8 mesi.



CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE


Il Dolcetto d’Alba Dosso è rosso rubino intenso con riflessi violacei nell’unghia. Al naso è vinoso, con note di frutta rossa piacevoli e tipiche. Al gusto è secco, amarognolo, moderatamente acido e armonioso. È ideale con primi piatti, pizza e pasti leggeri; servito leggermente fresco può essere gustato anche durante un aperitivo.

Rosso
Tipologia
100% Dolcetto
Uva
Impianto 1985 - 1988
Vigneto
Monforte D'Alba
Località
Seconda settimana di settembre
Vendemmia
Acciaio
Affinamento

Our wines


Contatti

Località S.Anna, 98
Monforte D’Alba (CN)

(+39) 0173 78327

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